グルメ

【トロイカ】ロシアの優しい味が美味しいベイクドチーズケーキ

少し前ですが、フィギュアスケートの試合を観に、そしてサッカーロシアW杯の観戦で2度ほど、ロシアの5都市を旅しました。

そのとき、どこでも思ったのがスイーツがめちゃ美味しいこと。

特に乳製品を使ったスイーツは格別で、サランスクとエカテリンブルグという地方都市で食べたチーズケーキが絶品過ぎて、また同じチーズケーキが食べたい!とずっと願ってきました。

今回、通販で見つけた岩手のロシア料理のお店「トロイカ」さんの大人気のチーズケーキを食べてみました。

とにかく良い口コミが多くてびっくりしたのですが、食べてみて、これまたビックリ、ロシアの絶品チーズケーキのお味でした!

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冷凍なので好きなときに好きなだけ

冷凍で到着。

冷凍だとすぐに食べなくても良いのが良いですね。

美味しいものは好きなときに、すきなだけ食べたい。

原料はチーズ、生クリーム、砂糖、小麦粉、バター、卵。

賞味期限は到着から90日

解凍後は3日以内に食べ切ること。

岩手県のロシア料理店トロイカ

製造者は、岩手県北上市にあるロシア料理店のトロイカさん。

使っている濃厚チーズやバターは、こだわりのチーズケーキのために設立したチーズ工房で独自製法での自家製

現地ではチーズやバター、その他のお菓子の販売もしているそうです。

あっという間に食べ切った5号サイズ

サイズは3展開

  • 5号(約15㎝、約6人分)
  • 6号(約18㎝、約8人分)
  • 7号(約21㎝、約12人分)
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今回は一番小さい5号を買いましたが、3人で1日であっという間に食べ切ってしまいました。

これこれ!これがロシアのチーズケーキ!

ベイクドチーズケーキなのですが、外がベイクド、中はまるでレアチーズケーキです。

どっしりと重量があり、ボリュームもあります

とても濃厚なチーズの味なのですが、特に癖はなく、でもチーズの酸味のさっぱり感と、甘さも程よい加減で、

しつこい重さや甘さはないので、あっという間に食べ切ってしまったのですね。

「これこれ!これぞロシアのチーズケーキ!」と、ロシアで食べた絶品チーズケーキを思い出しました。

日本人だったら多分誰でも大好きな優しい味です。

自宅用には6~7号、お土産用には5号で良いかな。

*ロシア旅行記はこちらのブログへ→ミーハー海外大人女子旅

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