年が明けたら、早速、新宿伊勢丹などで開催されるサロン・デュ・ショコラ2023（サロショ2023）の準備ですよ～！
エムアイカード保有者には上の写真の2023年サロショのカタログが到着してますよね。
そうじゃない方は早めにムック本なども用意して、お目当てのチョコレートの購入計画を立てましょう！
＊Part２の入場券申し込みが先着から抽選へ変更になりました。
どうなることやら…。
銀座三越のスイーツコレクション2023や伊勢丹立川店・伊勢丹浦和店のショコラモード2023のスケジュールも追加しました！
特に伊勢丹浦和店は7階催物場とアートホールの2会場に規模を広げるとのことなので、サロショ2023のPart２の抽選に当たらなかった場合、こちらに命かけるという手もありますね^^
サロン・デュ・ショコラ2023の日程
サロショ2023、2023三越のバレンタイン、銀座スイーツコレクション、ショコラモード2023などの日程です。
| 伊勢丹新宿店 本店6階催事場 Part 1 | TASTE IF CACAO ～広がる、楽しむ、カカオの世界～ |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月18日（水）10:00～20:00 |
| ・一般 | 2023年1月19日（木）～25日（火）10:00～20:00（最終日18:00） |
| 入場券申込日 | 2023年1月11日（水）11:00～ |
| 申込先 | 三越伊勢丹アプリ |
| オンラインストア | 2023年1月6日（金）10:00～2月2日（水）18:00 ＊仮想待合室9:30∼9:59 |
| 伊勢丹新宿店 本店6階催事場 Part ２ | THE ARTISNS ～最高峰ショコラティエの技～ |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月28日（土）10:00～20:00 |
| ・一般 | 2023年1月29日（日）～2月5日（日）10:00～20:00（最終日18:00） |
| 入場券申込日 | 20232年1月14日（土）～15日（日）入場整理券抽選申し込み（抽選結果発表17日中） |
| 申込先 | 三越伊勢丹アプリ |
| オンラインストア | 20223年1月6日（金）10:00～2月2日（木）18:00 ＊仮想待合室9:30∼9:59 |
| 丸井今井札幌本店 大通館9階催事場 | |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月26日（木）10:30∼19:30 |
| ・一般 | 2023年1月27日（金）～2月14日（火） |
| 仙台三越 本館7階ホール | |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月27日（金）10:00∼19:30 |
| ・一般 | 2023年1月28日（土）～2月14日（火） |
| ジェイアール京都伊勢丹 10階催事場 | |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月17日（火）10:00∼20:00 |
| ・一般 | 2023年1月18日（水）～2月14日（火） |
| 広島三越 8階催事場 | |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月27日（金）13:00∼19:00 |
| ・一般 | 2023年1月28日（土）～2月14日（火） |
| 岩田屋本店 本館7階大催事場 | |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月25日（水）10:00∼12:00 |
| ・一般 | 2023年1月26日（木）～1月31日（火） |
| 日本橋三越本館7階催物会場 | 三越のバレンタイン2023 スイーツコレクション×あんこ博覧会 |
| ・一般 | 2023年2月1日（水）2月14日（火） |
| 銀座三越新館7階催物会場 | 銀座スイーツコレクション2023 |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月25日（水） |
| ・一般 | 2023年1月26日（木）～2月14日（火） |
| 伊勢丹立川店7階催物場 | ショコラモード2023 |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月25日（水） |
| ・一般 | 2023年1月26日（木）～2月14日（火） |
| 伊勢丹浦和店7階催物場 | ショコラモード2023 |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年2月1日（水）10:00∼19:00 |
| ・一般 | 2023年2月1日（木）～2月14日（火） |
| 伊勢丹浦和店7階アートホール | ショコラモード2023 |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年2月1日（水）10:00∼19:00 |
| ・一般 | 2023年2月2日（木）3日（金） |
サロン・デュ・ショコラでおすすめチョコレート
去年のサロショで買ったチョコレートのレビューを。
年々、競争率とお値段が上がり、ターゲットを絞っての購入作戦に切り替えざるを得なく、サロショで購入できるチョコレートの数が少なくなってきています。
フィリップ・ベル
今回もフィリップ・ベルさんで購入できたのは、こちらのショコラ アソート ポワット ティーアソートのみでした。
4種類のお味の特徴は以下のとおり。
- アールグレー：一番薫り高い、風味も程良く一番バランス良い。
- ほうじ茶：ミルキー感が強く、ほうじ茶風味はよくわからない
- レッドフルーツティー：優雅で華やか
- 抹茶：少し甘めでビスキュイのサクサク感あり
- ロンドンティー：シナモンが強く個性的。でも上品。
フランク・ケストナー
今回のフランク・ケストナーさんで購入できたのは以下の3点。
タブレット フレーズ
チョコのほろ苦さと甘過ぎない苺のジュレが絶妙で、「アポロチョコレート」の高級版と言われていたのには納得。
タブレット ポム タタン
この林檎のタタンは、青リンゴのジューシーさとキャラメルとの甘さのバランスが最高で、めちゃくちゃ美味しくて感動した一品でした。
タブレット クエッチ
アルザス地方のクエッチというプラムの一種を使用したタブレット。
シナモンが効いた、ちょっと甘めで、パフのサクサク感が目立ったため、クエッチの味がかすんでしまった…。
ベルナシオン
タブレット プレズィダン レ
ミルクチョコレートの中にはジャンドゥーヤのなめらかなガナッシュが入っていて、ナッツの美味しさがしっかりと感じられるタブレットです。
タブレット ジュールエニュイ フルール・ド・セル
ビターチョコレートとミルクチョコレートの二層に、トリュフ塩が散りばめられているタブレットで、しょっぱ甘いバランスが絶妙過ぎる美味しさ！
タブレット カシス ノワール
濃厚な自家製カシスのパート・ド・フリュイと、香り高いダークチョコレートの組み合わせが素晴らしいタブレット。
カシスの酸味とホロ苦いチョコレートの組み合わせが最高です。
お目当てのチョコレートを買う方法
まずはサロショ2023のカタログかムック本を手に入れ、事前に計画をたてましょう！
サロショ2023のチョコレートを買う方法はいくつかあります。
- サロショ2023 新宿伊勢丹催事場
- 三越伊勢丹オンラインストア
- 婦人画報のお取り寄せ
（一部）
- 丸広百貨店オンラインショップ（一部）
- ムードマーク（一部）
オーダーチーズ・ドットコム
- 日本橋三越や銀座三越（スイーツコレクション、一部）
サロショ2022会期中の三越伊勢丹オンラインストアでは、会期中、完売した商品も何度か再入荷されてました。
また、日本橋三越や銀座三越などのスイーツコレクションでも、人気のショコラは「直輸入品」コーナーに並んでいました。
会場や通販での最初の売り出しで買えなくても、いろんなサイトや店舗で何度もチャンスはあります！
銀座スイーツコレクション
銀座三越さんの銀座スイーツコレクション2023でも、会場限定のチコレートが販売されます。
| 銀座三越 新館7階 催物場 | |
| ・エムアイカード会員招待日 | 2023年1月25日（水） |
| ・一般 | 2023年1月26日（木）～2月14日（火） |
エムアイカードプラスゴールド
三越伊勢丹での買い物で高ポイント還元のクレジットカードの中で、一番のおすすめがエムアイカード プラスゴールドです。
サロン・デュ・ショコラの特別優待日のチケットが取れたり、英国展などで大量に買い物した荷物の配送などにも使える会員専用クーポンがもらえます。
詳しいレビュー記事は、姉妹ブログの下の記事をご参考下さい！
