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【神楽坂】旬の牡蠣と黒毛和牛を食べ比べ @ ボナ カルネ(Buona Carne)!

神楽坂で新鮮で美味しい黒毛和牛、生牡蠣、ラクレットチーズがお値打ち価格で食べられるお店、ボナ カルネ(Buona Carne)をご紹介。

         

三浦野菜のバーニャカウダ

まず前菜として、今回は三浦野菜のバーニャカウダを。

ラクレットチーズが有名なお店なので、こちらのバーニャカウダソースにもそのチーズが入っているので、とてもまろやかで美味しいのです。

新鮮な生牡蠣の盛り合わせ

そして、牡蠣の名産地から送られてくる新鮮な本日の生牡蠣を。

この日は新潟県山北、宮城県石巻、新潟県寺泊、北海道昆布森の生牡蠣が揃ってました。

今回は新潟は寺泊の牡蠣と宮城は石巻の牡蠣をチョイス。

石巻の牡蠣はミルキーさがあって、寺泊の牡蠣はスッキリした美味しさで、どちらも口の中に入れたらトロンとあっという間に溶けて流れていってしまいました。

黒毛和牛塊肉のグリエ 3種盛り合わせ

そしてもう一つの名物、一頭買いの黒毛和牛の塊肉のグリエ。

どれにしようか迷ってしまったこともあるので、今回はサーロイン、リブロース、クラシタ、イチボ、ザブトン、ナカニク、シンタマ、ランプ、マクラ、ヒレの中からお店がチョイスする本日の3種盛り合わせを。

どれも柔らかいけど、食感が若干違うかな!?と思いながらも、こちらもあっという間に口の中からなっくなってしまいました。

牡蠣とほうれん草のグラタン

そして、生牡蠣も美味しかったけど、お店だからこそ絶対食べたかった牡蠣とほうれん草のグラタンを。

ミルキーなグラタンソースに絡まって温かくなったミルキーな牡蠣と香ばしく焦げたチーズ。これが美味しくないわけないですよねー!こちらもおすすめです。

牛肉や牡蠣の食べ比べができる豊富なラインナップが魅力な料理のお値段もとてもリーズナブルですけど、ワインやビールも¥300からと、誰と一緒でも利用しやすい美味しいお店です。

ただ、店内はカウンター席、テーブル席、奥には個室もあるようですが、とても小さめなお店なので、予約をしたほうが無難だと思います。

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