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【丸の内】サーモンのポレンタパンケーキとキャロットケーキ @ ローズベーカリー、丸の内

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パリ発英国スタイルの自然派レストランカフェ

東京は丸の内仲通りにあるパリ発英国スタイルのレストランカフェ、ローズベーカリー。

「ローズベーカリー」とは、「ローズのパン屋」ではなく「ローズの焼き料理」なんだそうですよ。

もともとパリでファッションの仕事をしていたイギリス人とフランス人夫婦が「シンプル」と「ナチュラル」をコンセプトにパリで始めたお店で、丸の内のコムデギャルソンのお店に併設されていて、テイクアウトでパンやスイーツなどを買って帰る人も多いです。

この日のランチのスタートは、ニンジンと生姜のポタージュ。

スープと一緒に付いてるカンパーニュは、今のところ一番のお気に入りで、ここにランチに寄った帰りにはいつも買って帰ります。

 

ローズベーカリーのポレンタパンケーキはグルテンフリーです。

サーモンのポレンタパンケーキでランチ。

ポレンタとは、トウモロコシの粉のパンケーキでグルテンフリーなのだそうで、一見、カンパーニュとパンケーキと野菜で炭水化物率が相当高そうですけど、意外とそうでもない。というのが嬉しいさすがの英国流オーガニックカフェ。

生クリーム付きポレンタパンケーキは甘くはないし、普通のパンケーキより軽めなので、野菜、サーモンと合わせる食事系パンケーキにぴったりでした。

あ、そうそう、やっぱりここの野菜は美味しい。でも、もうちょっと量が欲しかった。

 

イギリスらしい重みのある甘さと質感のローズベーカリー定番のキャロットケーキ

ローズベーカリーの定番中の定番、キャロットケーキとコーヒーでデザートタイム。

シナモンのスパイスが凄く効いているけどしっかり甘いw この辺もしっかり裏切らないイギリスのケーキ。

見た目にも沢山のニンジンやクルミが入っているのがわかるように、ボソッとタイプではなく、どっしりとしっとりとしている分、ボリュームを倍くらい感じるケーキの上に、これまた凄い濃厚なクリームチーズが乗ってる、見た目シンプルだけど食べると重みがあり過ぎるタイプ。

美味しいです。が、軽めのランチの後でも、かなりのボリュームに感じてしまいますので、できれば時間のあるお茶タイムにゆっくり紅茶と一緒に食した方が、食後の胃もたれに悩まされてる世代には正解かもw

 



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