東京の美食の町である神楽坂にある、イタリアの美食の町であるエミリア・ロマーニャ州の料理を出すお店、IL BOLLITO(イル・ボッリート)。 イタリアはエミリア・ロマーニャ州のイタリアンに特化した神楽坂のアットホームなお店 スタッフが毎年、現地に行ってワインや食材の生産者と話し、仕入れてきているそうです。 なので、ちょっと普通じゃない程こだわりがあるイタリアの郷土料理が比較的お手頃に、めちゃ美味しく食べられるお店です。 エミリア・ロマーニャ郷土料理の冷たい前菜盛り合わせ カジュアルなお店ですけど、店内はそ ...