新宿の虎屋菓寮であづき粥と宇治金時



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新宿伊勢丹の虎屋菓寮で平日ランチ。

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小豆のタンパク質、ビタミンB1、アントシアニン、食物繊維の美容効果を期待しながら胃腸に優しいメニュー、あずき粥。

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虎屋の和菓子で使われている小豆と同じ北海道産の小豆が使われていて、なかなかの量が入っているので、優しい小豆の味をじっくり味わえて、お腹にズシンときます。

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薬味は4種類。

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で、ランチの後のデザートは、抹茶と小豆の抗酸化力を期待して宇治金時(小)。ここのサイズ(小)は普通の大サイズですので要注意ですー。が、白玉と練乳の追加はデフォですよねー。

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最初は練乳なしで少し食べて、

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次に練乳をかけて少し食べて、

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最後に一番下にたっぷり入っている小豆餡と一緒に食べる宇治金時3段活用。
やっぱり小豆は虎屋さんが一番ですねー!





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kumaholic
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70~90年洋楽、海外サッカー、アーセナル、日本代表、フィギュアスケートなどが大好きなベテランOLのトレンド・レビュー記です。

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