新大久保コリアスンデ家で夏バテ対策メニューを食す



外にいると滝のような汗が止まらなかった先週末、写真講座へ行った帰り、講座のお仲間と新大久保のコリアスンデ家さんへ行きました。

私は初めてのお店だったんですが、かなり有名なお店だそうで、店内には有名人のサインが沢山飾られてました。

まず、お初のお店で、韓国料理お初のメニュー、スンデを頂きました。

お塩を少し付けて食べます。

豚の腸に、もち米や春雨等の他沢山の野菜などが詰められているもので、黒い色は豚の血の色。

私はイギリスの黒いソーセージで慣れているので、結構、楽しみだったんですが、凄くモチモチしていて美味しかった。

お次はタコ炒め(ナクチポックム)。

一緒に付いてくる素麺に混ぜて食べるんですが、これ、激辛です。

激辛なんですけど、凄い美味しいんです。

暑い国の人は、汗で体を冷やすために、激辛の食べ物を良く食べるんだそうです。

辛~いタコ炒めと交互に食べると良い感じの、豆乳の冷製うどん(コンクッス)。

で、最後に夏バテ対策のメインメニューは、やっぱりサムゲタン。

こちらのサムゲタンは、特に味付けをしなくても、そのままでも美味しいタイプでした。

 





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kumaholic
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