ヴィーガン・レストラン8ablish のテンペカツカレー&スパイスキャロットケーキ



dsc_3237.jpg

ちょっと前の暑い日、青山のヴィーガン・レストラン、8ablish(エイタブリッシュ) でのんびりとランチしてきました(^^♪

dsc_3264.jpg

落ち着いてて、のんびりできる雰囲気です。入り口の一角には、以前、青山の別の場所にあった「PURE CAFE」が、ヴィーガン・サラダ、サンドイッチ、マフィン、スムージー、アイスクリーム等のテイクアウトのお店として入ってたりします。

dsc_3248.jpg

この日のチョイスは、夏野菜のカツカレー(¥1,500+税)。

dsc_3242.jpg

大き目にカットされた夏野菜が沢山入ってて、その甘みが出ているせいか、辛さが中辛甘くらいに感じる、誰でも食べれる美味しさ。

dsc_3243.jpg

オーガニックのサラダ、テンペのカツ、もっちりしていて珍しく美味しいと感じた玄米は、それぞれ凄ーいボリュームなんです。

dsc_3249.jpg

玄米に続き、テンペのカツも全く重苦しい腹落ちにもならず、これまで食べたテンペの中でも抜群に美味しくて、「絶対、またリピしたいー!」と初めて思ったほどw

dsc_3260.jpg

ランチ後のデザートは、一番人気のヴィーガン・アイスクリームと迷ってしまいましたけど、やっぱり焼き菓子マニアとしては、スパイシーキャロットケーキにしちゃいました(^^♪

こちらのケーキもヴィーガン・ケーキなんで、乳製品や動物性素材を一切使わず、できるだけオーガニック素材しているそう。

dsc_3258.jpg

キャロットの味と食感がしっかりあるケーキですけど、スパイシーというよりちょっと甘めで、サイズは大きくはないけど全部食べると少し重く感じる感じ。一緒についてくる豆乳クリームは、豆乳そのまんまの味で、こちらも少し重めのクリームです。

今度は絶対、ヴィーガン・アイスクリームを食べようっと!





にほんブログ村 OL日記ブログ 独身OLへ

kumaholic
About kumaholic 238 Articles
70~90年洋楽、海外サッカー、アーセナル、日本代表、フィギュアスケートなどが大好きなベテランOLのトレンド・レビュー記です。

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


CAPTCHA